下面是一个用C语言实现的简单成绩管理系统，满足你提出的所有要求。这个程序使用链表来存储学生信息，支持录入、查询、排序、保存、修改和删除学生成绩等功能。

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>

// 定义学生结构体
typedef struct Student {
    char name[50];
    int score;
    struct Student* next;
} Student;

// 全局变量，指向链表头
Student* head = NULL;

// 函数声明
void addStudent();
void displayStudents();
void searchStudent();
void saveToFile();
void loadFromFile();
void sortStudents();
void modifyStudent();
void deleteStudent();

int main() {
    int choice;
    while (1) {
        printf("\n成绩管理系统\n");
        printf("1. 录入成绩\n");
        printf("2. 查询成绩\n");
        printf("3. 显示所有成绩\n");
        printf("4. 保存成绩到文件\n");
        printf("5. 从文件加载成绩\n");
        printf("6. 按成绩排序\n");
        printf("7. 修改学生信息\n");
        printf("8. 删除学生成绩\n");
        printf("9. 退出\n");
        printf("请选择操作: ");
        scanf("%d", &choice);

        switch (choice) {
            case 1:
                addStudent();
                break;
            case 2:
                searchStudent();
                break;
            case 3:
                displayStudents();
                break;
            case 4:
                saveToFile();
                break;
            case 5:
                loadFromFile();
                break;
            case 6:
                sortStudents();
                break;
            case 7:
                modifyStudent();
                break;
            case 8:
                deleteStudent();
                break;
            case 9:
                exit(0);
            default:
                printf("无效选择，请重试。\n");
        }
    }
    return 0;
}

// 添加学生
void addStudent() {
    Student* newStudent = (Student*)malloc(sizeof(Student));
    if (newStudent == NULL) {
        printf("内存分配失败！\n");
        return;
    }

    printf("请输入学生姓名: ");
    scanf("%s", newStudent->name);
    printf("请输入学生成绩: ");
    scanf("%d", &newStudent->score);

    newStudent->next = head;
    head = newStudent;

    printf("学生成绩已添加。\n");
}

// 显示所有学生
void displayStudents() {
    Student* temp = head;
    if (temp == NULL) {
        printf("没有学生记录。\n");
        return;
    }

    printf("学生成绩列表:\n");
    while (temp != NULL) {
        printf("姓名: %s, 成绩: %d\n", temp->name, temp->score);
        temp = temp->next;
    }
}

// 查询学生
void searchStudent() {
    char name[50];
    printf("请输入要查询的学生姓名: ");
    scanf("%s", name);

    Student* temp = head;
    while (temp != NULL) {
        if (strcmp(temp->name, name) == 0) {
            printf("姓名: %s, 成绩: %d\n", temp->name, temp->score);
            return;
        }
        temp = temp->next;
    }

    printf("未找到该学生。\n");
}

// 保存到文件
void saveToFile() {
    FILE* file = fopen("students.txt", "w");
    if (file == NULL) {
        printf("无法打开文件。\n");
        return;
    }

    Student* temp = head;
    while (temp != NULL) {
        fprintf(file, "%s %d\n", temp->name, temp->score);
        temp = temp->next;
    }

    fclose(file);
    printf("成绩已保存到文件。\n");
}

// 从文件加载
void loadFromFile() {
    FILE* file = fopen("students.txt", "r");
    if (file == NULL) {
        printf("无法打开文件。\n");
        return;
    }

    // 清空当前链表
    Student* temp;
    while (head != NULL) {
        temp = head;
        head = head->next;
        free(temp);
    }

    char name[50];
    int score;
    while (fscanf(file, "%s %d", name, &score) != EOF) {
        Student* newStudent = (Student*)malloc(sizeof(Student));
        strcpy(newStudent->name, name);
        newStudent->score = score;
        newStudent->next = head;
        head = newStudent;
    }

    fclose(file);
    printf("成绩已从文件加载。\n");
}

// 按成绩排序
void sortStudents() {
    if (head == NULL) {
        printf("没有学生记录。\n");
        return;
    }

    Student *i, *j;
    int tempScore;
    char tempName[50];

    for (i = head; i != NULL; i = i->next) {
        for (j = i->next; j != NULL; j = j->next) {
            if (i->score < j->score) {
                // 交换成绩
                tempScore = i->score;
                i->score = j->score;
                j->score = tempScore;

                // 交换姓名
                strcpy(tempName, i->name);
                strcpy(i->name, j->name);
                strcpy(j->name, tempName);
            }
        }
    }

    printf("学生成绩已按从高到低排序。\n");
}

// 修改学生信息
void modifyStudent() {
    char name[50];
    printf("请输入要修改的学生姓名: ");
    scanf("%s", name);

    Student* temp = head;
    while (temp != NULL) {
        if (strcmp(temp->name, name) == 0) {
            printf("请输入新的成绩: ");
            scanf("%d", &temp->score);
            printf("学生成绩已修改。\n");
            return;
        }
        temp = temp->next;
    }

    printf("未找到该学生。\n");
}

// 删除学生
void deleteStudent() {
    char name[50];
    printf("请输入要删除的学生姓名: ");
    scanf("%s", name);

    Student *temp = head, *prev = NULL;
    while (temp != NULL) {
        if (strcmp(temp->name, name) == 0) {
            if (prev == NULL) {
                head = temp->next;
            } else {
                prev->next = temp->next;
            }
            free(temp);
            printf("学生成绩已删除。\n");
            return;
        }
        prev = temp;
        temp = temp->next;
    }

    printf("未找到该学生。\n");
}

功能说明：

1. 录入成绩：通过 addStudent() 函数，用户可以输入学生姓名和成绩，并将其添加到链表中。
2. 查询成绩：通过 searchStudent() 函数，用户可以输入学生姓名，程序会查找并显示该学生的成绩。
3. 显示所有成绩：通过 displayStudents() 函数，程序会显示链表中所有学生的成绩。
4. 保存成绩到文件：通过 saveToFile() 函数，程序会将链表中的学生成绩保存到本地文件 students.txt 中。
5. 从文件加载成绩：通过 loadFromFile() 函数，程序会从 students.txt 文件中加载学生成绩到链表中。
6. 按成绩排序：通过 sortStudents() 函数，程序会按成绩从高到低对学生进行排序。
7. 修改学生信息：通过 modifyStudent() 函数，用户可以修改指定学生的成绩。
8. 删除学生成绩：通过 deleteStudent() 函数，用户可以删除指定学生的成绩。

使用方法：

1. 编译并运行程序。
2. 根据提示选择相应的操作。
3. 程序会将学生成绩保存到 students.txt 文件中，下次运行时可以从文件中加载数据。

注意事项：

• 该程序是一个简单的示例，未处理所有可能的异常情况（如文件不存在、内存分配失败等）。
• 可以根据实际需求进一步扩展功能，例如增加输入验证、支持更多学生信息等。